食事の改善は無理を
しなくてもできます
肉も乳製品も砂糖もダメといわれると、マクロビオティックを始めるのは非常に敷居が高く感じますが、無理をする必要はありません。
初めは、肉や乳製品、砂糖を摂るのを控えようという程度にして、試しに玄米を食べてみてください。
ただし、玄米も慣れないと食べにくいものです。
白米と玄米を半々で混ぜて炊いたり、五分づき程度の玄米でもいいのです。
とにかく週に一度でもいいので、白米を玄米のご飯に変えてみてください。
始めてみるとわかるのですが、きっと玄米の美味しさがわかってくると思います。
そうなってくると、いつの間にか食べ物の好みが変わったことに気づくはずです。
野菜や大豆、海藻などを使ったおかずが美味しくなってきて、あまり肉を食べたいと思わなくなってきます。
玄米に変えるだけでも、自然に食生活がよい方向へと変わっていきます。
和食が苦手な場合は、小麦を精白しない全粒粉のパスタやパンでも結構です。
とにかくできることから無理せず始めてみましょう。